Мобильное приложение для кафе и ресторана. Выгоднее разработать с нуля или купить «‎коробку»‎?

Мобильное приложение для кафе, ресторанов и служб доставки решает 2 больших задачи: помогает оптимизировать внутренние процессы и наладить взаимодействие с клиентом.

Поэтому рынок фудтеха предлагает 2 вида коробочных решений:

• ПО для автоматизации бизнес-процессов
  Они помогают управлять внутренней кухней: зарплатой, продуктами, ресурсами, сотрудниками, бухгалтерией, отчетностью и прочим.
  
  Пример таких систем — iiko, R-Keeper, Poster, ТРАКТИРЪ, Poster POS, СБИС Presto и Контур.Маркет.
  
  В программах можно вести аналитику продаж, отслеживать приготовление блюд, вести учет ингредиентов, учитывать эффективность сотрудников и многое другое.
  ‍
• ПО для взаимодействия с клиентом
  Они помогают заведениям быть в контакте со своими гостями. Гость может зайти в программу и просмотреть меню, заказать еду онлайн, забронировать столик, потратить бонусы и так далее. В них есть стандартные разделы:
  

• Регистрация и аутентификация
• Каталог и карточки товаров
  
• Главная страница
  
• Корзина и оформление заказа
  
• Программа лояльности и прочее
  

ПО можно приобрести у любого подходящего вам вендора, самые популярные — Yelp, OpenTable, Zomato. Чтобы оно взаимодействовало не только с гостем, но и со «внутренней кухней», его можно интегрировать с iiko, R-Keeper или 1C.

Или более простой вариант — можно купить у iiko готовые модули для взаимодействия с клиентами, чтобы не заключать договора с двумя разными поставщиками.

Владельцы, которые впервые открывают точку, чаще склоняются именно к этому варианту, потому что им важно запуститься как можно быстрее и бюджетнее, а уникальный дизайн и функционал у них не в приоритете.

Плюсы и минусы коробочных решений

Сложностей со сменой «коробок» тоже не возникает. Если вас перестали удовлетворять условия одного вендора, вы можете заключить договор с другими.

Проблемы начнутся тогда, когда нужно будет доработать функционал, повысить безопасность данных, улучшить производительность или сделать редизайн, ведь готовое ПО этого не предполагает.

Обычно вендоры не идут навстречу, потому что у них нет технической возможности, их продукт рассчитан на массовую аудиторию.

Но есть и те, кто представляет такую возможность, и здесь тоже свои нюансы:

• Есть ограничения. Допустим, вам нужен редизайн. Вы отрисовали макеты и передали вендорам, чтобы те внедрили изменения в продукт. Вам объясняют, что их компоненты устроены по-другому, поэтому сделать точно по макету не получится. В итоге вы получаете совсем не то, чего ожидали.
• Стоимость часа доработки ПО обычно выше средней стоимости часа кастомной разработки — 2500-4000₽ в зависимости от поставщика. Если доработок много, то выйдет накладно. У нас был клиент, который успел потратить около 2 млн на кастомизацию «коробки», но в итоге отказался от нее
  
• Новый функционал остается у вендора ПО. Поставщики оставляют за собой право внедрить его в расширенные опции для последующей перепродажи. Вы заплатите за инструментарий, которым будут пользоваться ваши конкуренты за гораздо меньшую сумму
  

Такие условия подходят не всем. Но есть альтернатива — это кастомная разработка (индивидуальная/разработка с нуля) мобильного приложения, как у «Папы Джонс», «Додо Пицца» или «Вкусно — и точки».